株式会社Kokage
常温
naturadistill固有種蒸溜酒
日本の固有植物「かや」の実をキーボタニカルに、クロモジ、ニオイコブシ、橘、ジュニパーベリーの香りを重ねた、爽やかな柑橘香と森林のような香りが特徴のジンです。
POINT!
日本の固有植物に着目し福島県川内村にて自然の魅力を詰め込む蒸溜所。森林の空気を思わせる凛とした香りと、柑橘系の香りを併せもつ固有植物「かやの実」をキーボタニカルに、爽やかで心安らぎ、気分を前向きにしてくれるようなジンに仕上げました。
関連資料
株式会社Kokage
川内村は福島県内で唯一上水道施設を持たず、すべての世帯が地下水を利用して暮らす地域。面積の90%を占める山林由来の豊かな地下水を使ってジンを製造しています。2025年6月には蒸留所2階にレストランバーがオープン予定元薬店倉庫を改装した村の中の小さな蒸溜所です。蒸溜酒づくりの文化を大切にしながら挑戦的につくり上げ日本の香りを世界へ届けます。
https://naturadistill.com/